Otra recetita de las que hace mi novio y que estan mu buenas , mu buenas
INGREDIENTES
panga
pimiento rojo
zanahoria
cebolla
cous cous
leche de coco
curry
PREPARACIÓN
- Se ponen a pochar las verduras cortaditas en dado, se le añade la panga , se deja un ratito y se le añade la leche de coco y se le añade el curry a gusto , y se deja consumir hasta que tenga la consistencia de una salsa
- Se hace el cous cous a parte y se sirve lo anterior encima del cous cous , lo dejamos un rato para que absorva el sabor de la salsa y listo
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